Перейти к содержимому


Фотография
- - - - -

Чай, чаёк, чайковский, чаепитие


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 92

#61 ГОСТ

ГОСТ

    Пользователь

  • Пользователи
  • 105 сообщений
Репутация: 0
Обычный

Отправлено 15 августа 2009 - 07:58

СОГЛАСЕН! Но зачем так кричать то?
Придумывать "лажу" работа маркетологов для роста продаж и прибыли ...
С чего потом налоги то платить для... всех в ком нуждаемся всегда и кто нуждается.
Вкусно не зачит вредно и... это уже хорошо

С уважением

#62 vogoragh

vogoragh

    Мастер

  • Старейшины
  • 5 088 сообщений
Репутация: 90
Очень хороший

Отправлено 27 августа 2009 - 07:19

Купил вчера пуэр в брикете, заварил, честно говоря вкус у него очень даже специфический, после первой заварки чуть отдавало рыбой, я выпал просто. Может это я так воспринимаю этот вкус? <_<

#63 Пашментов Николай

Пашментов Николай

    Старейшина

  • Старейшины
  • 1 332 сообщений
Репутация: 39
Очень хороший

Отправлено 27 августа 2009 - 08:02

пуэр не должен отдавать рыбой,землей-да,вчера привезли мой любимый пуэрчик!сразу осушил чайничек <_< на даче на выходные придется затопить самовар :unsure:

#64 т.е.н.ь.

т.е.н.ь.

    Ветеран

  • Старейшины
  • 764 сообщений
Репутация: 0
Обычный

Отправлено 27 августа 2009 - 09:46

Пуэр может пахнуть рыбой. И не только, это норма.
]]>Здесь дообсуждались]]>
...хах.

#65 vogoragh

vogoragh

    Мастер

  • Старейшины
  • 5 088 сообщений
Репутация: 90
Очень хороший

Отправлено 28 августа 2009 - 01:07

Пуэр может пахнуть рыбой. И не только, это норма.
Здесь дообсуждались
...хах.

Блин, насколько разительно тогда отличие от рассыпного пуэра. Чтож придеться привыкать :blink:))) Моей девушке понравилось, а я ей, когда попробовал пару глотков, очень красочно описал, что это мне напоминает :pnul:))))))))))))))))))))

#66 Пашментов Николай

Пашментов Николай

    Старейшина

  • Старейшины
  • 1 332 сообщений
Репутация: 39
Очень хороший

Отправлено 28 августа 2009 - 02:51

наверно сорт разный ,я сколько пью ну не чувствую запаха рыбы! :)
земляной вкус

#67 vogoragh

vogoragh

    Мастер

  • Старейшины
  • 5 088 сообщений
Репутация: 90
Очень хороший

Отправлено 28 августа 2009 - 04:15

Что характерно, купил зеленый чай Акбар Голд, тот же привкус есть, только легче :)

#68 Отецъ

Отецъ

    Пользователь

  • Ветераны
  • 424 сообщений
Репутация: 14
Хороший

Отправлено 28 августа 2009 - 05:16

Купил вчера пуэр в брикете, заварил, честно говоря вкус у него очень даже специфический, после первой заварки чуть отдавало рыбой, я выпал просто. Может это я так воспринимаю этот вкус? ::mas::

Что характерно, купил зеленый чай Акбар Голд, тот же привкус есть, только легче ::mas::

Вероятно, следует линчевать оптового троговца чаем. Который, похоже сэкономил на складских помещениях, получив их за бесценок у "прогоревшего" в кризис торговца рыбой... :)

#69 vogoragh

vogoragh

    Мастер

  • Старейшины
  • 5 088 сообщений
Репутация: 90
Очень хороший

Отправлено 28 августа 2009 - 06:05

Скорее всего торговец не виноват, тут повычитывал, каждый находит в пуэре что-то свое, и мне вот такой выбор выпал :)))))
Во Львове я не знаю чаеманов, поэтому спрасить не у кого и сравнить не с чем, одна контора такие чаи привозит, "Свит Чаю" называется.

#70 fedww

fedww

    Старейшина

  • Старейшины
  • 1 487 сообщений
Репутация: 39
Очень хороший

Отправлено 28 августа 2009 - 06:47

Спасибо всем большое.
Очень много полезного для себя нашел.

Я люблю зеленый крупнолистовой чай.
И еще, у нас на базаре продают чай "черные-нелегалы" 100 грн(11 баксов) за банку. Без наклеек. Один раз рискнул и взял. После заваривания в чайнике маленькие комочки превращаются в огромные листья. :-) (во как загнул) Вкус бесподобный.
Еще летом собираю на даче разные листья-малины, смородины, ежевики, вишни, земляники.Засушиваю. Зимой аромат обалденный. Дети очень любят.

Еще мне посоветовали очень ранней весной нарезать веток вишни, те которые одногодки. После заваривания чай имеет очень насыщенный красноватый цвет и вкус. Попробую.

#71 т.е.н.ь.

т.е.н.ь.

    Ветеран

  • Старейшины
  • 764 сообщений
Репутация: 0
Обычный

Отправлено 28 августа 2009 - 09:22

Изображение
Этот чай называется "Порох" (Gunpowder). Такое название ему дали английские клерки, которые считали, что крохотные, туго скрученные зеленые шарики похожи на порох. Поначалу же на упаковках он обозначался как «Булавочные головки» или «Гороховые листья». Родное название этого чая Zhucha (Жемчужный чай) также по сходности формы. Или как Pingshui, что означает город Пиншуй, расположенный к юго-западу от Шанхая на другой стороне Ханчжоуского залива, т.е. к югу от Шаосиня в провинции Чжэцзян, где и начилось впервые производство чая «Порох».
Скручивание отборных нежных листьев в такую необычную форму требует особого мастерства. Но радует то, что эти туго скрученные кусочки обладают способностью хранится дольше, чем другие виды зеленого чая, которые быстро теряют свой вкус при хранении.
Когда чай готов, крохотные шарики звенят и побрякивают в чайнике или чашке. Кипяток заставляет их раскрываться как цветы и всплывать или оседать на дно в великолепном сочетании светлой и темной зелени, что к наслаждению чаем, добавляет еще визуальное наслаждение. Заварка получается крепкой, темно-зеленой, с незабываемым ароматом, слегка горьковатым, но приятным вкусом и продолжительным послевкусием. «Порох» тяжелее большинства остальных видов чая, поэтому рекомендуется 3-5 грамм (1-2 чайные ложки) чая на чайник воды.

#72 BEK-V

BEK-V

    Новичок

  • Пользователи
  • 37 сообщений
Репутация: 0
Обычный

Отправлено 31 августа 2009 - 05:14

Последние годы пью чёрный чай в пакетиках.Люблю огненый, без сахара,покрепче!Ну а если с лимоном и мёдом то совсем хорошо!!! ;)
С уважением, BEK-V.

#73 Сергей Аличкин

Сергей Аличкин

    БлагоТворитель

  • Старейшины
  • 8 451 сообщений
Репутация: 133
Очень хороший

Отправлено 31 августа 2009 - 10:38

Последние годы пью чёрный чай в пакетиках.Люблю огненый, без сахара,покрепче!Ну а если с лимоном и мёдом то совсем хорошо!!! ;)
С уважением, BEK-V.

Я вообще-то разный чай пил и разный люблю - но очень понравился Молочный Улун... :rolleyes:

#74 Легионер

Легионер

    Ветеран

  • ban_Banned
  • 678 сообщений
Репутация: 1
Обычный

Отправлено 31 августа 2009 - 11:10

Последние годы пью чёрный чай в пакетиках.Люблю огненый, без сахара,покрепче!Ну а если с лимоном и мёдом то совсем хорошо!!! ;)
С уважением, BEK-V.


В пакетиках?!!Буга-га-га-ааа!!!

Это не чай!

#75 т.е.н.ь.

т.е.н.ь.

    Ветеран

  • Старейшины
  • 764 сообщений
Репутация: 0
Обычный

Отправлено 22 ноября 2009 - 06:35

Изображение

#76 vogoragh

vogoragh

    Мастер

  • Старейшины
  • 5 088 сообщений
Репутация: 90
Очень хороший

Отправлено 23 ноября 2009 - 02:27

Я зелёный не пью-не переношу его.Если с утра выпью,то всё-день пропал!Так колбасит и давление...

Больше всего люблю чёрный крупнолистовой.А предпочтение отдаю его смеси с чили перцем.Неописуемо...

попробовал с чили перцем, правда там еще черный шоколад был. На зиму и холод проканало на УРА!!!!! Греет прикольно и вкус интересный B)

#77 Bolivar

Bolivar

    Пользователь

  • Пользователи
  • 86 сообщений
Репутация: 0
Обычный

Отправлено 24 ноября 2009 - 03:16

А через инет магазины никто не заказывал чаек?

#78 vogoragh

vogoragh

    Мастер

  • Старейшины
  • 5 088 сообщений
Репутация: 90
Очень хороший

Отправлено 24 ноября 2009 - 04:35

Я нет, кота в мешке не хоца покупать :))))))

#79 т.е.н.ь.

т.е.н.ь.

    Ветеран

  • Старейшины
  • 764 сообщений
Репутация: 0
Обычный

Отправлено 25 ноября 2009 - 12:05

Введение в чайную тему.

#80 Пашментов Николай

Пашментов Николай

    Старейшина

  • Старейшины
  • 1 332 сообщений
Репутация: 39
Очень хороший

Отправлено 01 декабря 2009 - 12:02

вчера привезли с питера молочный пуэр,при заваривании пахнет молоком (но мне больше напомнил запах сгущенки :( ),на вкус изюмительный,рекомендую кто не пробовал