Сообщений в теме: 92

[vogoragh]

Вот попивая сегодня пуэр (попал на чай дня, сэкономил половину суммы), решил спросить вас: кто какой чай предпочитает пить, сколько, когда? Сам пью чай всегда, раз 10 на дню, зеленый, зеленый с жасмином, пуэр, черный крупнолистовой, даже чайничек из китайской исинской (вроде) глины приобрел спецом для пуэра. Кофеек не воспринимаю вообще, разве что передвыходом на помост на соревнованиях могу тройную дозу пропустить и все. Кофе по утрам... вообще удивляюсь тем, кто его пьет, а вот чай - як в суху землю ))

[Пашментов Николай]

люблю кофе с утра!
покупаю зерновой ,мелю в старой советской кофемолке,делаю в турке,на газовой походной горелке ковея,жена постоянно ворчит что я ей кухню спалю ,кофе могу пить любой,но вот чай!!!чай это особая тема
после тренировки с наставником опять же на ковее готовим чай и смотря на море беседуем ,особенно хорошо когда на улице за -20 и смотришь на замерзшее море и звездное небо,чай это сила!

[makar]

Вот попивая сегодня пуэр (попал на чай дня, сэкономил половину суммы), решил спросить вас: кто какой чай предпочитает пить, сколько, когда? Сам пью чай всегда, раз 10 на дню, зеленый, зеленый с жасмином, пуэр, черный крупнолистовой, даже чайничек из китайской исинской (вроде) глины приобрел спецом для пуэра. Кофеек не воспринимаю вообще, разве что передвыходом на помост на соревнованиях могу тройную дозу пропустить и все. Кофе по утрам... вообще удивляюсь тем, кто его пьет, а вот чай - як в суху землю ))

Поподробней, пожалуйста. А к чаю что? Или так - в чистом виде?
Натощак, до еды, после?
А кофе по утрам разве не бодрит? И что это за кофе?

[Пашментов Николай]

Макар
не зацикливайтесь на марке чая
иначе пропустите его вкус!

[vogoragh]

Чай очень редко пью в прикуску с чем-то, даже с медом раз или два раза в день по утрам и после тренировки. Как на меня пряники, сахар, даже мед мешает насладиться ароматом, вкусом. А вот смешивать зеленый илил черный чай с липой, листьями малины, черники, шиповником, особенно когда в баню иду, самое то. Натощак, до еды, вместо еды. Особенно во время жары.
По утрам меня уже 18 лет бодрит холодная вода, могу сказать, что лучшего "бодрячка" я не нашел еще. Опрокинул на себя пару тазиков или залез под душ и порядок.
Даже когда дипломы по ночам писал, то не кофе пил, а брал пачку чая, заливал литром кипятка в чайник и потихоньку цедил всю ночку. И мамке говорю, не пей кофе, лучше чайковским побалуйся, полезнее намного. Субъективная точка зрения, но так и не присел на кофе вообще.

Марка чая, зеленый, если уже напряг с баблом, то беру "майский", нашел недавно "Титли" - понравился. Черный главное крупнолистовой и чтоб вкус понравился, должен "вязать" нёбо. Еще хочу матэ попробовать.
Мечтаю купить самовар ))))))) не электрический.
А будет семья, буду возрождать традицию чаепития

[Кит]

Предпочитаю зеленый с жасмином.

[Пашментов Николай]

у меня на даче самовар настоящий,топить если не лень,то бывает раз в месяц и затоплю ,такой чай имеет особый вкус и аромат!

[makar]

Мечтаю купить самовар ))))))) не электрический.
А будет семья, буду возрождать традицию чаепития

Осталось освоить чайную церемонию!

[vogoragh]

у меня на даче самовар настоящий,топить если не лень,то бывает раз в месяц и затоплю ,такой чай имеет особый вкус и аромат!

Да, как я читал, благодаря оригинальной системе подогрева воды, вода в самоваре просто супер, а батя рассказывал, на Дальнем Востоке, где он служил, самовар иногда растапливали шишками и сосноыми щепками.

Осталось освоить чайную церемонию!

нет, японское тя-но-ю не буду осваивать, у нас своя есть традиция с самоваром ))))) Хотя чай приготовленный по ихнему методу, не отказался бы попробовать.

[makar]

Чёрный чай с лимоном люблю. Только лимон нужно предварительно растолочь с сахаром. Если просто бросить - не то.

[Пашментов Николай]

]]>http://kinozal.tv/de...s.php?id=104768]]>
только почему то китайская чайная церемония???
но с чего то надо начинать

[Пашментов Николай]

пробовал топить шишками,плохо,много смолы засоряет самовар,да и горит не очень,у меня припасены аккуратные сосновые дровишки и СУПЕР!самовар 7 литров

[makar]

]]>http://kinozal.tv/de...s.php?id=104768]]>
только почему то китайская чайная церемония???
но с чего то надо начинать

А качать там легко?

[Пашментов Николай]

]]>http://kinozal.tv/de...s.php?id=104768]]>
только почему то китайская чайная церемония???
но с чего то надо начинать

А качать там легко?

да

[vogoragh]

Чёрный чай с лимоном люблю. Только лимон нужно предварительно растолочь с сахаром. Если просто бросить - не то.

Да зимой после тренировки чай с лимоном (тоже толчу) м с медом, хорошая весчь.

[makar]

А вообще зеленый чай и сахар понятие наверное не совместимое. Вкус вообще другой становится.

Насчёт сахара - согласен.
Попробуйте сосать хороший шоколад и запивать зелёным чаем.

[makar]

Трудно с чаем Посуду нормальную купи, чай купи, за водой очищенной сходи и еще завари его в 3 раза. Времени ужас сколько уходит.

Церемония называется...

[makar]

Ну вот, раззадорили! Пойду испью чайка. Хоть и жара на дворе...

[Анзор (Midken)]

А вообще зеленый чай и сахар понятие наверное не совместимое. Вкус вообще другой становится.

Насчёт сахара - согласен.
Попробуйте сосать хороший шоколад и запивать зелёным чаем.

А я раньше так и пил чай. Сейчас делаю по другому. Шоколад перед чаем , а после сам чай уже без ничего Но редко.

Сейчас очень нравится сам по себе вкус чая. Кстати, если вода из крана, то вкус "хоть выливай". Очищенная самое то. Трудно с чаем Посуду нормальную купи, чай купи, за водой очищенной сходи и еще завари его в 3 раза. Времени ужас сколько уходит.

Вчера, кажется, по телеку смотрел передачу про чай. Была очень интересная инфа, которая меня удивила- ведущий говорил, что воду не нужно доводить до кипения, снять с конфорки чайник как только пойдут первые пузыри. Это что, правда?

[Виктор Шатохин]

А вообще зеленый чай и сахар понятие наверное не совместимое. Вкус вообще другой становится.

Насчёт сахара - согласен.
Попробуйте сосать хороший шоколад и запивать зелёным чаем.

А я раньше так и пил чай. Сейчас делаю по другому. Шоколад перед чаем , а после сам чай уже без ничего Но редко.

Сейчас очень нравится сам по себе вкус чая. Кстати, если вода из крана, то вкус "хоть выливай". Очищенная самое то. Трудно с чаем Посуду нормальную купи, чай купи, за водой очищенной сходи и еще завари его в 3 раза. Времени ужас сколько уходит.

Вчера, кажется, по телеку смотрел передачу про чай. Была очень интересная инфа, которая меня удивила- ведущий говорил, что воду не нужно доводить до кипения, снять с конфорки чайник как только пойдут первые пузыри. Это что, правда?

Это по-моему про зелёный чай. А вобще-хорошая тема. Добрая. Зелёного чая пью-немерянно. А утром на работе-только кофе с молоком. Одну чашку в день. Больше-уже не то.